– HACCP, ISO ve özge kalite ve emniyet standartlarına şayeste ve yeni teknolojilere, yeni katkı maddelerine adaptasyonu hızlı bir şekilde izlem edebilen, helal bilginin eğitimini almış kilit personel tarafından denetimi gerçekleştirir,
Helal gıda sertifikası koymak talip alışverişletmeler, personel şartlarına da ilgi etmelidirler. Personel, anlayışletmenin İslami yasalara uygunluğunu sağlamlamada önemli bir role sahiptir.
Türkiye son yıllarda global helal ürün ve hizmetler alışverişında elan etkili olarak iz almaya kafaladı. Helal sertifikasına mevla ve bayilik veren firmaları mesafeştırdık
Helal damgası, akredite edilmiş belgelendirme yapılışları aracılığıyla verilen bir nöbetarettir ve İslami kurallara uygunluğun bir göstergesidir.
İlgili Bünyelara Referans: Gıda üreticileri yahut medarımaişetleyicileri, Ziraat ve Orman Bakanlığı veya mezun belgelendirme tesislarına saksıvuruda bulunmalıdır.
Fakat öncelikle helal sertifikası istem eden firmaların helal kriterlerine uygunlukları yoklama edilmelidir.
Bu yazgımızda helal gıda sertifikası nasıl nereden karşıır, helal sertifikası alma şartları nelerdir, kimlere verilir ve kimlere verilmez, kriterleri nelerdir, neye göre veriliyor kabil konularda detaylı bilgiler verdik.
Belgelendirme yapılışu daha sonrasında meslekletmeye özgür denetçiler göndererek iş vetirelerinin reva inceleme edilmesini istemektedir. Bu denetimler esnasında helal gıda yaklaşımı ile uyumsuz rastgele bir hâl / vaka tespit edilirse, gıda şirketi bunlarla müntesip düzeltici / önleyici faaliyetler geliştirmek zorundadır. Aynı şekilde denetçiler yeni bazı sınav, çözümleme vb kabil çdüzenışmalar dilek edebilmektedir. Denetimlerden sükseyla güzeşte aksiyonletmelere Helal Belgesi verilebilmektedir.
Temelı peynirler, İslamî kurallara mütenasip sıfır mayalarla mimarildığından haram olur. Helal peynir, bitkisel mayalarla dokumalmış olmalıdır. Bu nedenle evinde peynir akdetmek isteyenler helal peynir mayası satın almalıdır.
Gıda ile alakalı tüm işlemlerde kullanılan malzemelerin ciğererikleri ve üretim koşullarının İslam’a uygun olması gerekmektedir.
İstenilen marifet ve belgeleri tamamlamış kayıt kapsamındaki gıda işlemletmelerine yetkili merci tarafından verilen belgeye "İşletme Araç Belgesi", bu vesika üzerinde mekân yer, Gıda ile Değinme Eden şey ve Malzeme Üreten devamı için tıklayın İşletmelerin şart İşlemleri ile İyi Üretim Icraatına Dair Yönetmeliğin Ilişik-6'sında belirtildiği şekilde harf ve rakamlardan oluşan, işletme şart belgesi üzerindeki yalan ise "İşletme Yiyecek Numarası" olarak teşhismlanmaktadır.
İslami usullere tatminkâr olmayan kesimle elde edilen etler: şayet bir efsanevi İslamî kurallara şık olarak kesilmezse, bu efsaneviın eti haram onaylama edilir.
Helal gıda belgelendirme ücretleri umumiyetle sertifikasyon sürecinin uzunluğuna, inceleme ve denetleme masraflarına, personel giderlerine ve sair işletme masraflarına mecburdır.
Gıda İle Temasa Uygunluk Belgesi gidermek bâtınin web sitemizdeki İletişim sayfasına girerek bizimle bildirişim bilgilerinizi paylaşabilirsiniz. Danışmanlarımız sizinle iletişime geçerek muktezi bilgilendirmeleri yapacaktır.